Una nuova fase del suo percorso si è aperta con l’arrivo della famiglia Monti, ristoratori milanesi da più di cinquant’anni. Si tratta di un passaggio che non ha l’obiettivo di riscrivere la storia di Cucchi, ma di accompagnarne l’evoluzione, preservandone le identità e interpretandole in chiave contemporanea.

Da quasi un secolo, la storica insegna di corso Genova, a Milano, ha attraversato il tempo custodendo la propria identità e rinnovandosi con uno sguardo contemporaneo, conservando la cultura del convivio e rivolgendosi alle nuove generazioni. La pasticceria Cucchi celebra i suoi novant’anni confermando la propria vocazione di attività che accompagna Milano custodendone la memoria e interpretandone l’evoluzione.

In occasione del novantesimo anniversario, dal 17 settembre è presenta una speciale proposta di un menù celebrativo pensato per accompagnare diversi momenti della giornata e raccontare attraverso i sapori l’identità di Cucchi.

Fondata nel 1936 da Luigi e Vittorina Cucchi come “Caffè concerto”, la storia insegna di corso Genova nasce come luogo dedicato alla convivialità, dove musica e gastronomia si incontrano in un’atmosfera vivace che già dai primi anni di attività ha conquistato artisti, intellettuali e protagonisti della vita culturale milanese. A novant’anni dalla sua fondazione, la pasticceria Cucchi continua a essere un punto di riferimento per Milano, un luogo dove il tempo sembra rallentare diventando uno spazio di incontro, dove la memoria della città dialoga con il presente.

Mara Martellotta